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Gaïa pratique le circuit court en proposant des agrumes de Sicile – de l’huile d’olive de Grèce et produits dérivés – du parmesan d’Italie et des produits locaux de Seine & Marne, de l’Yonne, de l’Aube. 26 février 2021
Les agrumes proviennent du partenaire qui est un consortium (coopérative) identifié sous le nom « Le Galline Felici » (les poules heureuses en français) basé en Sicile à proximité de Catane. Il regroupe des fermes arboricoles qui produisent des oranges, des clémentines, des mandarines, des citrons, des pamplemousses tous issus de l’arboriculture bio. Selon la saison il […]
Alain Boizeau
Publication du site 25 juin 2020
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