Gaïa pratique le circuit court en proposant des agrumes de Sicile – de l’huile d’olive de Grèce et produits dérivés – du parmesan d’Italie et des produits locaux de Seine & Marne, de l’Yonne, de l’Aube.

le 7 décembre 2020 les bénévoles de l’association Gaia, après réception du porteur, ont procédé sur le site du GAEC Thibault à Michery (89) à la répartition et à la distribution de la seconde livraison de la saison 2020/2021. 600 cagettes d’ agrumes ont été distribuées aux adhérents.

Les agrumes proviennent du partenaire qui est un consortium (coopérative) identifié sous le nom « Le Galline Felici » (les poules heureuses en français) basé en Sicile à proximité de Catane. Il regroupe des fermes arboricoles qui produisent des oranges, des clémentines, des mandarines, des citrons, des pamplemousses tous issus de l’arboriculture bio. Selon la saison il est possible de recevoir aussi des avocats et des grenades.

Des produits locaux ont aussi été distribués. le GAEC Thibault autre partenaire propose -farines – huiles – céréales – pâtes alimentaires tous issus de l’exploitation basée dans le nord de l’Yonne convertie au bio depuis de nombreuses années.